Clouder Blog

Tu historia tiene una entrevista

Ensalada para chuparse los dedos

Ingredientes: alcachofas, zanahorias (nos comeremos hasta el tallo), coliflor, repollo, lombarda, unas gotitas de limón (para que la lombarda se ponga de color rosa durante el salteado), burrata (un queso italiano que está “cojonudo”, damos fe), granada (limpiada a cucharazos), aceite de oliva virgen extra y sal.

Preparación (ver vídeo):

 

http://www.youtube.com/watch?v=6NrbO6VJZSc&feature=youtu.be

 

Se sirve todo sobre una piedra natural de Madrid… Y los redactores de Clouderview dejan el plato, mejor dicho, la piedra limpia. Quedamos por la mañana con el cocinero José David Fernández Portales en la Escuela de Cocina de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (Acyre), en el barrio de Las Letras. Le habíamos pedido que elaborara alguna receta sencillita para hacer un vídeo y, cuando llegamos, nos quedamos alucinados con todo lo que había preparado. Eran productos de calidad, brillantes, frescos y apetitosos, que tenían pinta de saber a lo que tenían que saber.

Antes de meternos en harina, nos fuimos a tomar un café porque José David dijo que, hasta que no se tomaba un café, no era persona, detalle que le agradecí, porque yo tampoco… En la cafetería (en la que muy amablemente nos regalaron unos hielos para cortar la cocción) hicimos lo que se suele hacer en estos sitios: contarnos la vida. Él acababa de llegar de Japón y estaba entusiasmado con el viaje y la experiencia, y nosotros le relatamos cómo habíamos puesto en marcha Clouderview. Pero esa historia ya la conocéis.

Una vez cafeinados, volvimos a la escuela y comenzó la entrevista, que se prolongó, más o menos, hasta la hora del aperitivo, ese momento del día en el que ya empieza a entrar algo de gusa. Después, empezó a cocinar y, mientras él manejaba los fogones, a nosotros se nos empezó a hacer la boca agua. Cuando terminó, ya era casi la hora de comer, así que nos vino de maravilla. Admiramos y fotografiamos, salivando, el resultado final hasta que José David nos dijo que cogiéramos unas cucharas y le hincáramos el diente. Empezamos poquito a poco, tímidamente, y acabamos chupándonos los dedos. Avergonzados por la glotonería, nos ofrecimos a fregar, pero, como buen anfitrión, el clouder no lo permitió. Así que os animamos a preparar la receta porque os aseguramos que está deliciosa. José David, ¡muchas gracias por todo!

Posted by Sandra on 31 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , , , , | 2 comentarios

A volar

Hay historias que resultan inspiradoras por muchos motivos… Y esta es una de ellas. Las ganas de hacer algo único, sumado a la inconsciencia prematura del proyecto, pueden dar como resultado la mayor enciclopedia de pájaros jamás escrita.

El clouder Josep del Hoyo nos recibió en su despacho de Lynx Edicions unos días después de su regreso por tierras chinas. Pese a estar liado con su trabajo, sacó tiempo para prepararse los test y la autopregunta. Es un tipo afable y predispuesto a escuchar, a hacerse entender, a aclarar las dudas de un entrevistador que apenas conoce el mundo de la ornitología. Algo que parece verse reflejado en el resultado final si tenemos en cuenta que su entrevista fue la más leída en el mes de enero.

 

http://youtu.be/YngjfsZscE8

 

Su admiración por las aves lo llevó a ser tachado de loco por muchos al querer recoger las características de todos los pájaros del mundo. Es fácil imaginarlo picando la información que recogía en los libros publicados sobre ornitología, recolectando información, con la determinación y el placer de quien cree que es posible.

Una vez más, robamos al clouder algo más tiempo del acordado, pero no pareció molestarle. Del Hoyo es tan cercano y comprensivo, que me ayudó a recoger el equipo mientras me preguntaba el origen de nuestro proyecto y nos animaba a seguir, como el pájaro que enseña a sus crías a volar.

Posted by Miguel on 28 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , | Comentarios desactivados

Arte sin paparruchas

Una de las preguntas que nos suelen hacer los lectores de Clouderview es de dónde sacamos a los clouders. Pues bien, algunas de las historias que nos inspiran las entrevistas nos las cuentan amigos, conocidos u otros clouders; otras se nos ocurren por pura curiosidad; y otras nos las encontramos de casualidad, navegando en internet, pasando las páginas de los periódicos o leyendo hasta las etiquetas del champú. Muchas son una combinación de todo lo anterior.

La curiosidad hizo que nos topáramos con José Luis Serzo por casualidad. Queríamos conocer a algún artista contemporáneo porque, como él dice, “la gente estudia hasta los impresionistas, pero se queda ahí y parece que, más allá del impresionismo, todo es una gran paparruchada”. Así que nos pusimos a buscar coetáneos dotados para el arte y dimos con un artículo que recopilaba a los diez artistas clave de 2014. Serzo era uno de ellos y le elegimos porque la imagen que acompañaba a su nombre era pura magia, sin desmerecer al resto. Además, en el cuadro estaba escrita la frase ‘La historia más bella jamás contada’, ¿cómo resistirse?

 

http://youtu.be/RCeomDk3c1Q

 

Serzo afirma que intenta bajar al arte de su pedestal. De hecho, su obra se puede ver a través de su página web y su Facebook. Nosotros tuvimos más suerte, la vimos en el garaje desde el que crea sus mundos fantásticos y que comparte con otros dos artistas. En ese taller cercano a la Plaza de España de Madrid es imposible sentirse solo; el espacio que ocupa Serzo está plagado de los personajes que el artista imagina y plasma en pinturas, esculturas y cualquier tipo de soporte que se le ocurra.

Y hay un personaje que se le parece muchísimo, un tipo pelirrojo, tocado con un gorro de piloto, que quiere volar con una cometa… Se llama Blinky Rotred y es el álter ego de Serzo. Ambos defienden la revolución del corazón –cada uno a un lado del espejo–, “aquella en la que el individuo desarrolla su propio camino con todo el amor del mundo y, sobre todo, con amor propio, sin buscar la aprobación fuera”. El artista cree que esta revolución cambiaría radicalmente la sociedad, la haría más equilibrada, bella, justa y verdadera. Nosotros estamos convencidos de que solo con que fabricara en serie su casco productor de optimismo, otro gallo cantaría…

Posted by Sandra on 25 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , , , , | Comentarios desactivados

Un día en la vida

Su canción favorita es A day in the life, de los Beatles; su película favorita, Blade Runner; su libro favorito, La conjura de los necios; y su serie favorita, Los Soprano. Con estos gustos, podríamos estar hablando de alguno de los miembros del equipo de Clouderview, pero no es el caso. Estas preferencias pertenecen a Rafael Matesanz, el director de la Organización Nacional de Trasplantes (ONT).

Por mi vinculación al periodismo sanitario, tenía especial interés en conocer y entrevistar a la persona que ha situado a España a la cabeza del mundo en número de donaciones y trasplantes. No obstante, por problemas de agenda, me tuve que conformar con elaborar el guión de la entrevista y con editarla después. Eso sí, dejé a Matesanz en muy buenas manos: los chicos de Clouderview hicieron un gran trabajo –no lo digo solo yo, vean el vídeo– y disfrutaron de la conversación, de la charla sobre gustos comunes y de la oportunidad de levantar, por una vez en la vida, la escultura de Joan Miró con la que se reconoce a los Premios Príncipe de Asturias.

 

https://www.youtube.com/watch?v=SEjSQcSnEUo

 

De Rafael Matesanz no solo sorprenden sus favoritos, sino también su capacidad para mantenerse en un cargo como el de director de la ONT durante más de dos décadas. Y no lo ha conseguido cayéndole bien a todo el mundo, ni mucho menos, sino haciendo bien su trabajo; algo que, a priori, puede parecer de lo más lógico, pero que no es tan común en ciertas esferas. De hecho, en las fechas en las que publicamos su entrevista, fue criticado por ser la imagen de una campaña publicitaria de un grupo bancario. Poco después se supo que, como condición para hacer el anuncio, pidió que se donara lo que iban a pagarle a la Federación Nacional de Asociaciones para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón (Alcer).

En esos mismos días tuve la oportunidad de saludar en persona a Rafael Matesanz, durante una entrega de premios. Le dije que era miembro del equipo de Clouderview y en seguida se acordó de la entrevista. Nos animó a seguir así y me confesó que, de vez en cuando, echa un vistazo a la web. Y, aunque habrá quien no se lo crea –mi animadversión hacia ellos es de sobra conocida–, yo también tengo que hacer una confesión: he escrito este post escuchando a los Beatles, para ambientarme. Por hacerlo un día en la vida no pasa nada…

Posted by Sandra on 24 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , , , , , , , , , , , | Comentarios desactivados

Armas de persuasión masiva

Ya sabéis que nos chiflan las pelis y las series, y que somos muy cotillas. Así que un día, saliendo del cine, se nos ocurrió que teníamos que entrevistar a algún actor de doblaje –que parece que no se prodigan mucho– para que nos contara los intríngulis de su profesión. Pedí consejo a un colega del trabajo que ha participado en algún doblaje y me recomendó que echara un vistazo en la página web del Sindicato de Actores de Doblaje de Madrid (Adoma). Allí tienen un banco de voces con información de todos los afiliados y Óscar, el programador y muchas cosas más de Clouderview, me ayudó a hacer una selección de clouders en potencia.

Optamos por David García Vázquez por cinco razones: Perdidos, Los Simpson, Forest Whitaker, Goofy y Scooby-Doo. Bueno, reconozco que yo también le elegí por ser la voz de John Corbett, que tiene su puntito sexy… Y, cómo no, porque además tenía un blog estupendo sobre teatro, David desde el patio. Nos pusimos en contacto con él por e-mail y respondió en seguida, pero no eran buenas noticias; decía que no era muy amigo de las entrevistas y que estaba muy liado. No obstante, dejaba una puerta abierta a la esperanza: la web le había gustado y le picaba la curiosidad.

 

http://youtu.be/7rI-QYpL6y8

 

Desenfundamos todas nuestras armas de persuasión masiva y ¡logramos convencerle! “Que sí, que lo hago, que me apetece mucho”, respondió. Ahora había que localizar un sitio donde hacer la entrevista, y esta vez nos costó encontrarlo. David propuso una decena de salas de teatro y, aunque la mayoría estaban dispuestas a colaborar, fue imposible cuadrar porque nuestros horarios eran incompatibles con la programación, ensayos y cursos de todos los teatros. ¿De todos? ¡No! Finalmente El Sol de York –¡gracias Javier!– nos dejó colocar los bártulos en su patio de butacas, un lugar donde David se siente muy a gusto.

Al final, parece que la experiencia le gustó, tanto que, cuando se enteró de que su entrevista había sido la más leída en marzo, nos dijo que podíamos hacerle otra cuando quisiéramos. Que conste que no se nos pasa una y que lo tendremos en cuenta porque nosotros también lo pasamos genial. De hecho, el tiempo que nos habían concedido en El Sol de York se nos quedó corto y continuamos la entrevista en un bar. Así que, David, ¡cuando quieras!

Posted by Sandra on 23 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , | Comentarios desactivados

Menos guasa

Le habíamos visto alguna vez en la tele, nos hacía gracia… Pero fue Dany Campos quien nos propuso entrevistarle y nos facilitó su contacto. Tras investigar un poco más sobre su trabajo, más allá de lo que podíamos conocer de la pequeña pantalla, decidimos contactar con él.

Quedamos cerca de su casa y realizamos le entrevista en un parque que él mismo nos propuso. Diego Arjona llegó puntual tras asistir a sus clases particulares de inglés; es una persona que no deja de formarse y perfeccionar aquello con lo que disfruta. Su faceta cómica quedó totalmente aparcada en esta entrevista, pese a que no faltaron las risas provocadas por su peculiar humor.

 

http://youtu.be/gvoAuFBLd1Q

 

Lo que más nos sorprendió es su timidez, o eso creemos: cada vez que hacíamos un corte en la grabación, giraba la cabeza y miraba hacia otro lado. No es que adoptase un papel a la hora de contestar, más bien parecía que no encontraba interesante lo que él mismo estaba contando… Algo totalmente falso.

Afortunadamente, nos aseguró que no se encontraba incómodo, ni nada por el estilo. Fue entonces cuando recordamos que los cómicos, como bien señaló él, no están las 24 horas haciendo chistes, son personas normales con un trabajo diferente al del resto de los mortales.

Posted by Miguel on 22 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , | Comentarios desactivados

Cuero y terciopelo

Llevamos ya 44 entrevistas publicadas, lo que quiere decir que, en el último año, he conocido a 44 personas que, de una manera u otra, dejan huella. Una de ellas, María José Montiel, me ha marcado por su belleza. La mezzosoprano madrileña es bella en todas sus acepciones: es una mujer hermosa y, además, infunde “deleite espiritual” (así define la Real Academia Española a la belleza y creo que, escuchándola, sentí eso mismo). María José llegó al Hotel de Las Letras –un lugar que siempre nos cobija cuando lo necesitamos– vestida con una chupa de cuero negra, que resguardaba del frío madrileño de enero su aterciopelada voz… Me estoy poniendo un pelín lírica, será que todo se pega.

Cuando gestioné la entrevista, su asesor de prensa me dijo que María José era “un encanto” y que ponía “mucho interés y cariño” en todo lo que hacía. Y no estaba vendiendo humo. Fue encantadora con nosotros desde el minuto uno y puso tanto interés que no dudó un segundo (casi se tira al suelo) en tumbarse en el sofá para explicarnos cómo se fortalece el diafragma. Y sé de primera mano que su diafragma es acero para los barcos.

 

http://youtu.be/7B8TMUE5yCM

 

Hace unos días me acordé de ella porque en la entrevista nos dijo que sufría al pensar que hay gente que no siente nada cuando escucha una melodía maravillosa. Precisamente, se acaba de publicar un estudio de la Universidad de Barcelona que demuestra que la música no produce una experiencia placentera en todas las personas y que describe la anhedonia de la música, es decir, la pérdida de capacidad para experimentar emoción ante estímulos musicales.

Afortunadamente, yo de anhedonia musical no tengo ni un pelo. Es más, creo que tengo el síndrome de Stendhal a flor de piel. Y es que, aunque soy más de cuero que de terciopelo, se me eriza el vello cuando escucho a María José Montiel cantar, por ejemplo, su canción favorita: Ai che linda moça.

Posted by Sandra on 21 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , , , , , , | Comentarios desactivados

Menuda motera

Conocimos su historia de casualidad: Estuvimos un fin de semana en Riaza celebrando la despedida de soltera de una amiga… Y conocimos al padre de la clouder, quien no dudó en facilitarnos el contacto. Muchas gracias Jaime.

Pese a su corta estatura, Alicia Sornosa desprende seguridad –y cercanía– cuando hablas con ella. Quedamos cerca de su casa la tarde de un sábado, a donde llegó a lomos de su moto Descubierta. Enfundada en su chupa motera y con el casco, podría pasar como un chaval que le ha tomado prestada la moto a un adulto. Ella misma confiesa (entre risas) que, en su viaje por todo el mundo, son muchos los que se han sorprendido cuando se quita el casco y comprueban que es una mujer la que pilota la moto.

 

https://www.youtube.com/watch?v=7DordSZwTqg

 

Aventurera nata, esta madrileña disfruta de todos los viajes que emprende, por mucho que pueda haber momentos peligrosos. Periodista de profesión, conoce a la perfección cómo expresarse y cuáles son las anécdotas que aderezan una entrevista. Cuenta las cosas de manera sencilla, tal y como las vivió en su recorrido por cinco continentes y casi un centenar de ciudades.

Conversamos tanto, que cuando comenzamos a realizar los test y la autopregunta (la última parte de la entrevista) la noche se nos echó encima. Y es que cuando uno escucha historias tan interesantes como las de Alicia, el tiempo pasa volando. No en vano, su entrevista fue la más leída en su mes de publicación… Por algo será.

Posted by Miguel on 17 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , , , , | Comentarios desactivados

La nevera de sobra

Le conocimos hace un par de años, a través de unos amigos, sentados en una terraza una larga tarde en Barcelona. Cuando nos comentó a qué se dedicaba, nos llamó la atención lo claras que tenía unas ideas que en un principio nos parecían algo idealistas. Todavía recuerdo cómo nos preguntaba si conocíamos a alguien que le sobrase una nevera para ponerla en contacto con una persona que la necesitaba.

Y es que Albert Cañigueral, con el paso del tiempo, se ha convertido en una suerte de gurú español del consumo colaborativo. Es tímido, pero en su discurso se nota la pasión por su filosofía de vida. Asegura que no vivimos en una época de cambios, sino que es un cambio de época… Y él esta preparado para ello.

 

http://youtu.be/r6rtIPPF1wQ

 

Cuando comenzamos Clouderview siempre tuvimos en mente entrevistarle, pero las agendas propias marcan más obligaciones  que deseos. Afortunadamente, por fin logramos quedar con Albert para que nos explicase, mejor de lo que hizo en su momento, a qué se dedicaba y cómo había evolucionado eso de lo que oímos hablar hace dos años.

La duda que nos quedó al volver a Madrid fue si realmente consiguió dar con alguien que le sobrara esa nevera por la que nos preguntaba cuando le conocimos.

Posted by Miguel on 14 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Tagged , | Comentarios desactivados

Con consecuencias

Todos los clouders hacen un hueco en sus agendas para permitirnos entrevistarlos. En este caso, Juan Carlos Galindo nos esperó hasta bien entrada la tarde (era ya prácticamente de noche cuando comenzamos a charlar) para realizar la entrevista. Retrasó su salida hacia Valencia para atendernos, algo que agradecemos muy mucho porque somos conscientes de lo pesado que puede llegar a ser conducir de noche, llegar tarde a casa y, al día siguiente, trabajar sin haber descansado plenamente.

 

http://www.youtube.com/watch?v=NpXGXaDBfbc&feature=youtu.be

 

Su entrevista fue la más leída del mes de diciembre, seguramente porque sus explicaciones sobre algo tan complejo y árido como el blanqueo de capitales y los mecanismos que se emplean para ello fueron claros y concisos. Desgraciadamente, son casi innumerables los casos de los que pudo echar mano para ilustrar de lo que hablaba: caso Noos, caso Messi, etc.; así como las noticias relacionadas con la banca española que salpican cada día las portadas de los periódicos.

Lamentablemente, no a todo el mundo le gustó que dijese aquello que la mayor parte de la ciudadanía piensa, sumado a que, en este caso, lo dijo alguien que conoce bien los temas de los que habla. Días después de la publicación de su entrevista, el que fuera presidente ejecutivo del Instituto de Expertos en Prevención de Blanqueo de Capitales y Financiación del Terrorismo (Inblac) presentó su dimisión a la Junta Directiva. Pero eso es otra historia que ya os contaremos con más detalle.

Posted by Miguel on 14 diciembre, 2014 | Posted in Sin categoría | Comentarios desactivados